子どもたちの居る暮らし

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今日のおやつはバナナフリッター。





一刻の猶予もならない熟れたバナナを、
フリッターにしてみました☆


中はこんな風。


　

生地の材料はこちら〜。

材料

生地の材料
ホットケーキミックス　　１袋（２００ｇ）
卵　　　　　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　　　　８０ｃｃ
３連豆腐絹ごし　　　　　１/２パック
にんじんのすりおろし　　大さじ１



初め、
チーズとウィンナーを生地につけて揚げていたんですが、
生地がまだ残っていたので、
気になってしかたがなかった完熟バナバナに
生地をからめて揚げてみました！
割チョコも揚げてみました。
なんでも目についたものは揚げちゃった。

バナナは一口大に切ってスプーンの上に乗せ、
生地をかけるようにしてからめました。
今にも崩れそうな熟れ具合だったものですから　

バナナを揚げたものって、
かなり遠い昔に食べたような気はするんですが、
どんな味だったか思い出せず、
食べてみてやっと思い出しました＾＾

バナナを揚げると、
揚げ物がさっぱりとした味になるのねー♪

仕上げに｢なかない粉砂糖｣をふってみました*＾＾*
ケーキなどの仕上げに粉砂糖を使った人なら
このネーミングの意味、わかりますよね☆

今日はおやつに有機野菜のポタージュスープも作って
なんだかおやつを作り続けていた１日でした




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